Osalooon

グルタチオンという強い抗酸化酵素はカラダにとても良い役割があります。新型コロナにも、インフルエンザなどのウィルスに強いカラダを作ることもできます。今回はその働きと、大切な理由、そして摂取の方法についてお話しています。もちろん摂取しやすいお野菜についてもご紹介しています。

立春となり、日中の日差しは暖かくなりつつあります。とはいえ、日が陰る時間帯はまだまだ芯から冷えますよね。寒さで外出しにくいこの時季、野菜たちの力を借りて、春の準備はまずはカラダから始めてみませんか？ ファーマーズマーケット今週も国連大学の横のオーバルビルで開催されます。日曜...

冬の始まりから徐々に空気も乾燥してさらに体が冷えやすくなると、風邪も引きやすいですよね。　今回もそんな時季にぴったりなお野菜をご紹介したいと思います。 おやさいの情報にご協力いただいているのはバグラスファーマーズさん。 週末の土日に東京、青山の国連大学前で開催されるファーマ...

夜はだいぶ涼しくなりました。寝苦しいという体感は減りましたが空気が冷えてきたのと徐々に乾燥してきたので、喉の風邪の方も多いのではないのでしょうか？薬膳では秋、特に季節の変わり目には白の食材を食べて養生することを勧めています。その中でも肺を潤すといわれている白くて、年末には縁...